Bircher aux pommes et au massepain

Toute l'année de saison
Bircher aux pommes et au massepain
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Pour 2 personnes

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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 125 g de flocons d'avoine
  • 180 g de lait acidulé
  • 2 pommes râpées à la râpe à rösti
  • 1 cc de jus de citron
  • env. 2 dl de lait
  • 75 g de massepain coupé en petits morceaux

  • 125 g
    de flocons d'avoine
  • 180 g
    de lait acidulé
  • 2
    pommes râpées à la râpe à rösti
  • 1 cc
    de jus de citron
  • 2 dl
    env. de lait
  • 75 g
    de massepain coupé en petits morceaux

Préparation: env. 10 min

Mélanger les flocons d'avoine et le lait acidulé. Ajouter les pommes, le citron et le lait, remuer, laisser gonfler un peu.

Incorporer le massepain. Disposer dans des bols, décorer.

Le massepain froid ou congelé est plus facile à râper.
Remplacer le massepain par 50 g d'amandes moulues, 2-3 cs de sucre et quelques gouttes d'extrait d'amande amère. Remuer en ajoutant du lait jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

Une portion contient:

  • kcal604
  • Protéines18 g
  • Lipides21 g
  • Glucides85 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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  • mai
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

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Valeurs nutritionnelles

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  • kcal604
  • Protéines18 g
  • Lipides21 g
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