Salade au cottage cheese et pommes de terre au four

Salade au cottage cheese et pommes de terre au four
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Pour 2 personnes

papier sulfurisé pour la plaque

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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

pommes de terre au four:

  • 300-400 g de petites pommes de terre, soigneusement lavées et coupées en deux
  • ½ cc de sel
  • 1 cc de graines d'aneth
  • 2 cs de crème à rôtir

salade:

  • ½ concombre, env. 200 g, coupé en tranches
  • 8-10 tomates cerises, coupées en quatre
  • 200 g de cottage cheese nature

sauce:

  • 1-2 cs de jus de citron
  • 2-3 cs d'huile de colza
  • sel
  • poivre du moulin

  • quelques brins d'aneth finement hachés et d'autres entiers pour la décoration

pommes de terre au four:

  • 300-400 g
    de petites pommes de terre, soigneusement lavées et coupées en deux
  • 0.5 cc
    de sel
  • 1 cc
    de graines d'aneth
  • 2 cs
    de crème à rôtir

salade:

  • 0.5
    concombre, env. 200 g, coupé en tranches
  • 8-10
    tomates cerises, coupées en quatre
  • 200 g
    de cottage cheese nature

sauce:

  • 1-2 cs
    de jus de citron
  • 2-3 cs
    d' huile de colza
  • sel
  • poivre du moulin

  • quelques brins d'aneth finement hachés et d'autres entiers pour la décoration

Préparation: env. 15 min
Cuisson: env. 25 min

Pommes de terre: mélanger tous les ingrédients, disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Cuire les pommes de terre 20-25 min au milieu du four préchauffé à 230°C, rectifier l'assaisonnement.

Salade: dresser tous les ingrédients sur des assiettes.

Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner, verser en filet sur la salade.

Servir avec les pommes de terre.

Une portion contient:

  • kcal472
  • Protéines17 g
  • Lipides30 g
  • Glucides34 g

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
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  • aoû
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

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Valeurs nutritionnelles

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