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Bircher au cottage cheese, aux pommes et aux abricots secs

Toute l'année de saison
Bircher au cottage cheese, aux pommes et aux abricots secs
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Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

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  • 180 g de lait acidulé
  • 200 g de cottage cheese nature
  • 2-3 cs de pulpe d'argousier
  • 1 cs de jus de citron
  • 2 pommes, râpées à la râpe à rösti
  • 6 abricots secs, coupés en petits dés
  • 6 cs de flocons d'orge
  • tranches de pomme et dés d'abricot pour décorer

  • 180 g
    de lait acidulé
  • 200 g
    de cottage cheese nature
  • 2-3 cs
    de pulpe d'argousier
  • 1 cs
    de jus de citron
  • 2
    pommes, râpées à la râpe à rösti
  • 6
    abricots secs, coupés en petits dés
  • 6 cs
    de flocons d'orge
  • tranches de pomme et dés d'abricot pour décorer

Préparation: env. 10 min

Mélanger le lait acidulé et le cottage cheese. Ajouter la pulpe d'argousier et le jus de citron, mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et laisser reposer un instant.

Répartir dans des verres, décorer et déguster.

Remplacer la pulpe d'argousier par du miel ou du concentré de poires.

Une portion contient:

  • kcal414
  • Protéines20 g
  • Lipides9 g
  • Glucides59 g

Trucs et astuces pour la recette

Lime et citron: quelle est la différence?Qu’est-ce que la cardamome?Que faire avec des mirabelles?Blanc battu et séré maigre: quelle est la différence?

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

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  • kcal414
  • Protéines20 g
  • Lipides9 g
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