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Salade de lentilles et sauce au séré
  • 30min
  • Veggie
Salade de lentilles et sauce au séré

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Salade de lentilles et sauce au séré

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Ingrédients

QuantitéIngrédients
Lentilles:
100 gde lentilles vertes et de lentilles corail
dld'eau
Salade:
quelques petites feuilles de laitue
Sauce:
150 gde séré à la crème
½citron, jus
2 - 3 csde jus d'orange
sel, poivre
persil plat pour décorer

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Temps total30min

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  1. Laver les lentilles à l'eau courante. Cuire séparément à l'eau, 5 min pour les lentilles corail et 20 min pour les vertes. Egoutter et passer sous l'eau froide dans une passoire.
  2. Disposer les feuilles de laitue sur des assiettes. Garnir de lentilles.
  3. Sauce: mélanger tous les ingrédients. Ajouter aux lentilles, décorer.

Une bonne pâte et une crème: 9 infos sur l'irrésistible gâteau à la crème

Par portion:

Énergie: 938kJ / 224kcal, lipides: 6g, glucides: 26g, protéines: 15g

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