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Salade de cresson au fromage

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  • Simple et facile
  • Végétarien
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pour 2 personnes

  • 2 pommes de terre, cuites et pelées, coupées en tranches
  • 200 g de tilsit au lait cru, coupé en bâtonnets

Vinaigrette:

  • 2-3 cs de vinaigre de pomme
  • 1 cs de moutarde
  • 2-3 cs d'huile de colza
  • sel, poivre du moulin
  • 3 cs de cresson, haché

  • un peu de cresson pour décorer

Disposer les pommes de terre en forme de rosette sur des assiettes, garnir de fromage.

Vinaigrette: mélanger tous les ingrédients, assaisonner. Verser sur les pommes de terre, décorer.

Utiliser, selon les goûts, de l'appenzell, du gruyère ou du fromage d'alpage.
Servir la salade sur des toasts.

Une portion contient:

  • kcal556
  • Protéines29 g
  • Lipides43 g
  • Glucides13 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
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  • avr
  • mai
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  • oct
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal556
  • Protéines29 g
  • Lipides43 g
  • Glucides13 g
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