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Coeurs de France salés:

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pour ca. 30 pièces

papier sulfurisé pour la plaque

  • ½ pâte feuilletée au beurre abaissée en rectangle
  • 1 blanc d'oeuf, légèrement battu
  • 3 ou 4 piments, épépinés, détaillés en lamelles
  • 3 cs de sbrinz AOP, râpé
  • gros sel

Coeurs de France: badigeonner la pâte de blanc d'oeuf. Garnir de piments, de sbrinz et de sel. Rouler la pâte des deux côtés vers le centre. Réserver 20 minutes à couvert au congélateur.

Couper le rouleau de pâte en tranches d'une largeur de 7 cm de large, disposer sur la plaque chemisée de papier sulfurisé.

Cuire 8 à 10 minutes au milieu du four préchauffé à 220 °C.

Une part contient:

  • kcal27
  • Protéines1 g
  • Lipides2 g
  • Glucides2 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
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  • avr
  • mai
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  • oct
  • nov
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une part contient:

  • kcal27
  • Protéines1 g
  • Lipides2 g
  • Glucides2 g
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