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Bircher aux amandes

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  • Végétarien
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pour une personne
(casse-croûte)

  • 3 à 4 cs d'un mélange de flocons de céréales, non sucré
  • 0,5 à 1 dl de lait
  • 75 g de séré mi-gras
  • 1 pomme, grossièrement coupée en morceaux
  • 1 carotte, râpée
  • ½ citron, zeste râpéet 1 cs de jus
  • quelques gouttes d'arôme d'amandes
  • 2 cs d'amandes, moulues
  • sucre, à volonté
  • amandes effilées, grillées, pour saupoudrer

Laisser gonfler les flocons 5 à 10 minutes dans le lait. Ajouter les autres ingrédients, sucrer. Garnir d'amandes effilées.

Verser dans un récipient hermétique, réserver au frais jusqu'à consommation.

Servir avec un morceau de pain croustillant.

Une portion contient:

  • kcal499
  • Protéines21 g
  • Lipides21 g
  • Glucides56 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
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  • avr
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  • sep
  • oct
  • nov
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal499
  • Protéines21 g
  • Lipides21 g
  • Glucides56 g
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