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Laitue à l'emmental
  • 15min
  • Veggie
Laitue à l'emmental

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Laitue à l'emmental

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Ingrédients

QuantitéIngrédients
Sauce:
4 csd'huile de colza
2 csde vinaigre de pommes
1 ccde moutarde
1 bouquetde ciboulette, haché
sel, poivre
2 tranchesde pain, coupées en dés
beurre pour faire dorer
3oignons de printemps, coupés en fines rondelles
4 - 5cornichons, coupés en fines lamelles
1laitue, détaillée en lanièresd'env. 1 cm de large
150 gd'emmental AOP, coupé en bâtonnets

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Temps total15min

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  1. Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
  2. Faire dorer le pain dans le beurre.
  3. Ajouter les oignons, les cornichons, la laitue, le fromage et les dés de pain. Servir dans des assiettes creuses.

Par portion:

Énergie: 1260kJ / 301kcal, lipides: 24g, glucides: 10g, protéines: 12g

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