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Burger à la mozzarelle

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  • Simple et facile
  • Végétarien
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Pour 1 personne

  • env. 75 g de Mozzarella suisse, en tranches d'env. 1 cm d'épaisseur
  • 1 cc de curry
  • sel, poivre
  • 1 cs de farine
  • 1 jaune d'oeuf, battu avec 1 cc de lait
  • 2-3 cs de panure
  • beurre ou crème à rôtir
  • 1-2 petits pains bis ou complets, coupés en deux, évent. grillés
  • 2-3 feuilles de laitue
  • 1 petite tomate, coupée en tranches

Assaisonner la mozzarelle, la rouler d'abord dans la farine, puis dans le jaune d'oeuf et ensuite dans la panure.

Dorer 2 à 3 minutes à feu moyen dans le beurre ou la crème à rôtir.

Garnir les petits pains de salade et de tranches de tomate, ajouter la mozzarelle. Refermer le sandwich et déguster chaud!

Une portion contient:

  • kcal820
  • Protéines32 g
  • Lipides35 g
  • Glucides94 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
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  • avr
  • mai
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  • oct
  • nov
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal820
  • Protéines32 g
  • Lipides35 g
  • Glucides94 g
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