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Tommes grillées

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  • Végétarien
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Pour 4 personnes
Pour 4 assiettes résistantes au four

  • 4 pommes de terre (Charlottes, par ex.), pelées et coupées en quatre dans le sens de la longueur 4 tommes
  • (de 100 g chacune), entaillées d'une croix
  • 2 cs de noisettes, grillées et grossièrement hachées
  • 2 poires séchées, coupées en lamelles
  • 1 cc de grains de poivre noir, grossièrement écrasés ou moulus

Cuire les pomme de eterre dans un peu d'eau salée jusq'à ce qu'elles soient tendres, égoutter et répartir sur les assiettes.

Ajouter le tommes et griller le tout env. 10 minutes au milieu du four préchauffé à 220 °C.

Sortir les assiettes du four. Parsemer de noisettes, de poires séchées et de poivre.

Placer les assiettes chaudes sur des asiettes froides pour servir.

Servir avec une salade de saison.

Une portion contient:

  • kcal418
  • Protéines23 g
  • Lipides26 g
  • Glucides25 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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  • avr
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  • nov
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal418
  • Protéines23 g
  • Lipides26 g
  • Glucides25 g
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