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- Végétarien
- salé
Battre le beurre et le sel en crème. Ajouter le blanc d'oeuf, les noix et le Sbrinz. Assaisonner. Ajouter la farine et la poudre à lever en les tamisant. Mélanger soigneusement.
Former de petites boules de la taille d'une noix et les disposer sur une plaque garnie de papier de cuisson en les espaçant suffisamment. Garnir chaque boule d'un quart de cerneau de noix.
Cuire env. 15 min au milieu du four préchauffé à 180 °C. Servir chaud ou froid.
On peut remplacer les noix par des noisettes.
- jan
- fév
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- déc
Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.
Cuisiner en fonction des saisons
