Canapés à la Tête de Moine

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Canapés à la Tête de Moine
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Pour 20 canapés

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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

appareil au séré

  • 4 cs de séré à la crème
  • 1 cs de noix, hachées
  • ½ petite poire, coupée en dés de 0,5 cm
  • 40 g de Tête de Moine AOP, râpé
  • sel, poivre

  • 1 baguette (de seigle) de 4 cm de Ø env., coupée en tranches de 0,5 cm env., ou quelques tranches de pumpernickel
  • 20 girolles de Tête de Moine AOP

appareil au séré

  • 4 cs
    de séré à la crème
  • 1 cs
    de noix, hachées
  • 0.5
    petite poire, coupée en dés de 0.5 cm
  • 40 g
    de Tête de Moine AOP, râpé
  • sel, poivre

  • 1
    baguette (de seigle) de 4 cm de Ø env., coupée en tranches de 0.5 cm env., ou quelques tranches de pumpernickel
  • 20 girolles
    de Tête de Moine AOP

Mélanger tous les ingrédients de l'appareil au séré, assaisonner.

Tartiner le pain d'un peu de séré (2 cuillères à moka par tranche).

Garnir les canapés de girolles de Tête de Moine.

Une part contient:

  • kcal72
  • Protéines3 g
  • Lipides3 g
  • Glucides9 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

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Valeurs nutritionnelles

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  • kcal72
  • Protéines3 g
  • Lipides3 g
  • Glucides9 g
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