Salade de poulet fruitée au yogourt

Salade de poulet fruitée au yogourt
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  • max. 30 min
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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 6 poitrines de poulet coupées en dés
  • mélange d'épices pour viande
  • 1 cs d'huile de colza
  • 300 g de yogourt nature riche en protéines, p. ex. YoQua Nature d'Emmi
  • 2 cs de vinaigre balsamique blanc
  • 2 pommes coupées en dés
  • 1 poire coupée en dés
  • 80 g de raisin blanc sans pépins
  • 2 oranges détaillées en filets ou en dés
  • sel, poivre

  • 6
    poitrines de poulet coupées en dés
  • mélange d'épices pour viande
  • 1 cs
    d' huile de colza
  • 300 g
    de yogourt nature riche en protéines, p. ex. YoQua Nature d'Emmi
  • 2 cs
    de vinaigre balsamique blanc
  • 2
    pommes coupées en dés
  • 1
    poire coupée en dés
  • 80 g
    de raisin blanc sans pépins
  • 2
    oranges détaillées en filets ou en dés
  • sel, poivre

Préparation: 30 minutes
Prêt en 30 minutes

Assaisonner le poulet avec le mélange aux épices, saisir dans l'huile chaude env. 2 min à chaleur maximale. Poursuivre la cuisson à chaleur moyenne jusqu'à ce que le poulet soit cuit, retirer du feu et laisser refroidir.

Dans un saladier, fouetter le yogourt jusqu'à obtention d'une consistance lisse, puis ajouter le vinaigre balsamique blanc. Ajouter la pomme, la poire, le raisin, l'orange et les dés de poulet, bien mélanger au yogourt, saler, poivrer et savourer sans attendre.

Une portion contient:

  • kcal360
  • Protéines47 g
  • Lipides7 g
  • Glucides27 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
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  • mai
  • jun
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

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Valeurs nutritionnelles

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  • kcal360
  • Protéines47 g
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