Sauce aigre-douce au yogourt riche en protéines (fondue chinoise ou dip)

Toute l'année de saison
Sauce aigre-douce au yogourt riche en protéines (fondue chinoise ou dip)
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  • max. 30 min
  • Végétarien
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Pour env. 160 g

  • 150 g de yogourt nature riche en protéines, p. ex. YoQua Nature d'Emmi
  • 4 cs de sauce sweet chili
  • ½ citron vert, zeste râpé et jus
  • ¼ de piment rouge finement haché
  • sel, poivre

Préparation: 10 minutes
Prêt en 10 minutes

Verser le yogourt dans un saladier et travailler au fouet jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Ajouter la sauce sweet chili, le zeste et le jus de citron, bien mélanger. Incorporer le piment, saler, poivrer.

La sauce peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur.
Un régal avec des brochettes de poulet satay, des grillades ou du poisson.

100 grammes contiennent:

  • kcal81
  • Protéines5 g
  • Lipides3 g
  • Glucides9 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
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  • aoû
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  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

100 grammes contiennent:

  • kcal81
  • Protéines5 g
  • Lipides3 g
  • Glucides9 g
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