Ingrédients

Pour env. 150 g

Quantité	Ingrédients
Dip au citron vert:
150 g	de yogourt nature riche en protéines, p. ex. YoQua Nature d'Emmi
1	citron vert, zeste râpé et jus
¼	de piment rouge finement haché
½ cs	de sucre glace
	sel, poivre
Bâtonnets de légumes:
2	carottes
2	poivrons
1	concombre
1	colrave

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Dip au citron vert: dans un saladier, travailler le yogourt au fouet jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Ajouter le zeste et le jus de citron vert, le piment et le sucre glace, mélanger le tout, saler, poivrer.
Bâtonnets: parer les légumes et les couper en bâtonnets.
Verser la sauce dans un bol et servir avec les bâtonnets de légumes.

La sauce peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur. Accompagne aussi les grillades ou le poisson.