Salade de pâtes fruitée au poulet

Salade de pâtes fruitée au poulet
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    Pour 8-10 enfants

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    Remarque

    Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
    031 359 57 53
    rezeptberatung@swissmilk.ch

    • 300 g de pâtes, p. ex. penne rigate
    • blanc de poulet cuit
    • 50 g de raisins secs
    • 1 bouquet de persil plat grossièrement haché
    • 4 pêches bien mûres coupées en lamelles
    • 250 g de framboises

    Sauce:

    • 360 g de yogourt nature
    • 180 g de demi-crème acidulée
    • 2 oignons finement hachés
    • 1 cs de miel liquide
    • ½ citron pressé
    • 2 cs de curry en poudre doux
    • 1½ cc de sel

    • 300 g
      de pâtes, p. ex. penne rigate
    • blanc de poulet cuit
    • 50 g
      de raisins secs
    • 1 bouquet
      de persil plat grossièrement haché
    • 4
      pêches bien mûres coupées en lamelles
    • 250 g
      de framboises

    Sauce:

    • 360 g
      de yogourt nature
    • 180 g
      de demi-crème acidulée
    • 2
      oignons finement hachés
    • 1 cs
      de miel liquide
    • 0.5
      citron pressé
    • 2 cs
      de curry en poudre doux
    • 1.5 cc
      de sel

    Cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Passer sous l'eau froide et laisser égoutter.

    Couper le blanc de poulet en lamelles, puis incorporer les pâtes, les raisins secs, le persil, les pêches et les framboises.

    Pour la sauce, mélanger soigneusement tous les ingrédients. Avant de servir, en arroser la salade et mélanger.

    Une portion contient:

    • kcal180
    • Protéines9 g
    • Lipides8 g
    • Glucides18 g

    3 x par jour

    Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

    Cuisiner en fonction des saisons

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    Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

    Cuisiner en fonction des saisons

    Valeurs nutritionnelles

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    • kcal180
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