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Salade estivale au fromage frais granulé

Salade estivale au fromage frais granulé
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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

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  • 250 g de salades d'été
  • 200 g de fenouil

Sauce:

  • 400 g de fromage frais granulé nature
  • 8 cs de vinaigre, p.ex. de cidre
  • 4 cs d'eau
  • 1 cc de moutarde
  • Fanes de fenouil finement hachées
  • Sel, poivre

Garniture:

  • Tomates cerises coupées en quatre

  • 250 g
    de salades d'été
  • 200 g
    de fenouil

Sauce:

  • 400 g
    de fromage frais granulé nature
  • 8 cs
    de vinaigre, p.ex. de cidre
  • 4 cs
    d' eau
  • 1 cc
    de moutarde
  • Fanes de fenouil finement hachées
  • Sel, poivre

Garniture:

  • Tomates cerises coupées en quatre

Préparation: env. 15 min

Parer les salades et les partager en morceaux de la taille d'une bouchée. parer le fenouil et le râper. Dresser le tout sur des assiettes.

Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients prévus et assaisonner.

Napper la salade de sauce. Garnir de tomates cerises.

Une portion contient:

  • kcal125
  • Protéines14 g
  • Lipides5 g
  • Glucides6 g

Trucs et astuces pour la recette

Cresson d’eau et cresson alénois: quelle est la différence?Que servir en entrée avec du poisson?Qu’est-ce que la cardamome?Comment apprêter les endives?

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

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Valeurs nutritionnelles

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  • Lipides5 g
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