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Tartine sérac-moutarde et Gruyère
  • 10min
  • Veggie
Tartine sérac-moutarde et Gruyère

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Tartine sérac-moutarde et Gruyère

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Ingrédients

QuantitéIngrédients
100 gde sérac
1 - 2 csde crème entière
1 ccde moutarde
sel, poivre
100 gde Gruyère AOP
ciboulette ciselée

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation10min
  • Temps total10min

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  1. Écraser le sérac avec une fourchette. Incorporer la crème et la moutarde. Assaisonner. Tartiner sur le pain et garnir de fines tranches de Gruyère. Parsemer de ciboulette.
Accompagner d'une salade. Éviter de cueillir de l'oseille et des pâquerettes poussant en bordure des chemins ou sur des terrains traités. Alternative: remplacer le schabziger par du séré maigre.

Par pièce:

Énergie: 377kJ / 90kcal, lipides: 7g, glucides: 1g, protéines: 6g

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.