Pommes au four et crème aux noisettes

Toute l'année de saison
Pommes au four et crème aux noisettes
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Pour 1 plat à gratin de 22 cm de long
Pour 2 personnes

Pour portions
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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • Beurre pour le plat

  • 2 pommes
  • Jus de citron
  • Noisettes moulues
  • 2 oranges préssées
  • 2 cs de miel fluide
  • Beurre en flocons

Crème aux noisettes:

  • 0,5-1 dl de crème entière fouettée
  • 1 cs de noisettes moulues
  • 1 cs de sucre

  • Beurre pour le plat

  • 2
    pommes
  • Jus de citron
  • Noisettes moulues
  • 2
    oranges préssées
  • 2 cs
    de miel fluide
  • Beurre en flocons

Crème aux noisettes:

  • 0.5-1 dl
    de crème entière fouettée
  • 1 cs
    de noisettes moulues
  • 1 cs
    de sucre

Peler les pommes. Arroser de jus de citron et rouler dans les noisettes.

Verser le jus d'orange dans le plat à gratin beurré. Déposer les pommes par-dessus. Napper de miel et parsemer de flocons de beurre. Cuire durant 30-40 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C.

Pour la crème aux noisettes, mélanger tous les ingrédients prévus.

Disposer les pommes sur des assiettes, arroser de jus et ajouter la crème aux noisettes.

Une portion contient:

  • kcal359
  • Protéines3 g
  • Lipides25 g
  • Glucides32 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

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Valeurs nutritionnelles

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  • Protéines3 g
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