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Petits gâteaux au citron

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Pour 25-30 pièces

  • 140 g de beurre ramolli
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 citron, zeste râpé
  • ½ citro pressé
  • 1 oeuf
  • 160 g de farine tamisée
  • 1 cc de poudre à lever

Malaxer le beurre avec le sucre, le sucre vanillé, le sel, le zeste et le jus de citron jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer l'oeuf. Mélanger la farine et la poudre à lever, puis les ajouter et travailler jusqu'à consistance souple. Entreposer durant 2 heures au frais.

Façonner à la main en boulettes de la taille d'une noix et déposer sur deux plaques chemisées de papier de cuisson en espaçant largement.

Cuire durant 10-12 minutes dans le haut du four préchauffé à 180 °C.

Une part contient:

  • kcal79
  • Protéines1 g
  • Lipides4 g
  • Glucides9 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
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  • avr
  • mai
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  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une part contient:

  • kcal79
  • Protéines1 g
  • Lipides4 g
  • Glucides9 g
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