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- max. 30 min
- Végétarien
Préparation: env. 30 min
Pour le beurre de séré et de fines herbes, mélanger soigneusement tous les ingrédients, puis entreposer au frais.
Laver les pommes de terre, puis les rôtir à couvert dans le beurre écumant à feu modéré durant 10 minutes, puis à découvert durant 10 minutes jusqu'à ramollissement complet. Saler.
Dresser les pommes de terre sur des assiettes avec le beurre de séré et de fines herbes.
- jan
- fév
- mar
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- déc
Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.
Cuisiner en fonction des saisons
