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Rhubarbe au gruau et au séré vanillé
  • 50min
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Rhubarbe au gruau et au séré vanillé

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Rhubarbe au gruau et au séré vanillé

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Ingrédients

QuantitéIngrédients
250 gde rhubarbe effilée et taillée en petits dés
0,5 dld'eau
0,5 dlde porto blanc
90 gde sucre
40 gde semoule de blé dur
3 dlde crème fouettée
Séré vanillé:
150 gde séré de crème
2 csde crème fluide
1 csde sucre
0,5 goussede vanille grattée à l'intérieur

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation20min
  • Refroidissement30min
  • Temps total50min

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    Remplacer éventuellement le porto par de l'eau.

    Par portion:

    Énergie: 1424kJ / 340kcal, lipides: 21g, glucides: 31g, protéines: 5g

    Des questions?

    Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.