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Polenta à la mode de chez nous
  • 4h5min
  • Veggie
Polenta à la mode de chez nous

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Polenta à la mode de chez nous

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Ingrédients

QuantitéIngrédients
200 gde maïs de mouture mi-fine
1 csde farine
1 ccde sel
4 dld'eau bouillante
40 - 50 gde beurre à rôtir ou de crème à rôtir
Sucre pour saupoudrer, selon les goûts

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation1h5min
  • Repos3h
  • Temps total4h5min

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  1. Mélanger le maïs avec la farine et le sel. Arroser d'eau bouillante et laisser gonfler au moins durant 3 heures.
  2. Rôtir la bouillie de maïs durant 1 heure environ sur petit feu dans le beurre ou la crème à rôtir en remuant souvent. Saupoudrer de sucre.
Accompagner de café au lait.

Par portion:

Énergie: 356kJ / 85kcal, lipides: 3g, glucides: 12g, protéines: 2g

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.