
Pâtisserie
Que faire si mon fondant est trop sec?
Si le fondant (pâte à sucre) est trop sec, le détendre en y incorporant un peu de beurre à rôtir. Il faut le doser avec précaution afin que le fondant ne devienne pas trop mou.

Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Marie est là pour vous aider.