Bon à savoir

Pourquoi y a-t-il peu de recettes avec des bananes, des ananas, etc.?

La philosophie de Swissmilk est de cuisiner avec des produits frais, indigènes et de saison. Les fruits et les légumes sont d'ailleurs bien meilleurs lorsqu'ils sont de saison, c'est-à-dire frais et bien mûrs. En outre, préférer les aliments régionaux et de saison est aussi pertinent d'un point de vue écologique, car ils parcourent de petites distances. Dans les rayons, la marque Suisse Garantie permet de repérer facilement les denrées issues de l'agriculture suisse. Elle désigne les aliments produits et transformés en Suisse. Les exploitations et usines distinguées par cette marque travaillent dans le respect de normes environnementales. Les articles Suisse Garantie sont produits sans recourir au génie génétique et toute la filière de production est strictement contrôlée.