Comment conserver des pralinés?
Conservation

Comment conserver des pralinés?

  • Utiliser des récipients en fer-blanc, en plastique ou en verre.
  • Séparer les couches de pralinés avec du papier sulfurisé.
  • Les conserver au frais, mais pas au froid. La température idéale avoisine les 18°C.
  • Par ailleurs, les pralinés se conservent 10 jours seulement.
Recettes & idées

Recettes de pralinés

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