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Peut-on congeler du yogourt, du séré ou du fromage frais?

On peut congeler du séré ou du fromage frais à certaines conditions. Une fois décongelés, ces produits doivent être utilisés immédiatement, soit pour la confection de gâteaux et de biscuits soit pour la préparation de plats chauds. Quant au yogourt, il ne peut pas être congelé. Astuce: mélanger le yogourt avec du sucre, de la crème fouettée et d’autres ingrédients pour en faire de la glace. La glace au yogourt a très bon goût et se conserve environ 1 semaine au congélateur.

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