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Comment parer des fraises?

Les fraises doivent être parées après avoir été lavées. Toujours laver et parer les fraises peu avant de les manger. Pour laver les fraises, les passer brièvement sous l'eau froide, sans les baigner pour éviter qu'elles n’absorbent trop d'eau. Ôter ensuite les sépales et le pédoncule.


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