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Comment griller des graines de courge?

Bien laver les graines, les sécher et les répartir sur une plaque. Faire griller pendant 15-20 min dans le four préchauffé à 200°C. Après 10 min, retourner les graines. Les graines de courge grillées sont délicieuses dans une salade ou pour accompagner un plat à la courge. On les grignote aussi volontiers. Saler les graines à volonté. Pour une variante sucrée, on peut aussi napper les graines de chocolat ou les caraméliser.

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