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Comment colorer la pâte à sucre ou le massepain?

Pour colorer de la pâte à sucre ou du massepain, toujours utiliser du colorant en gel ou en poudre. Le colorant liquide risque de ramollir la pâte. Comme la pâte à sucre, les colorants en gel ou en poudre (grand choix de couleurs!) s'achètent sur Internet.

Conseil en plus: Pour des décorations rouges ou noires, acheter de la pâte à sucre ou du massepain déjà colorés. Il faut beaucoup de colorant pour obtenir un rouge ou un noir francs.

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