• Imprimer
Mac and cheese à la courge (one pot pasta)
  • 15min
  • Veggie
Mac and cheese à la courge (one pot pasta)

Mac and cheese à la courge (one pot pasta)

Bravo!Vous cuisinezde saison!
Voici une revisite des fameux macaronis au fromage: avec de la courge. Ce one pot pasta facile et rapide à faire est une excellente idée pour les familles.
  • Imprimer
back to top

Mac and cheese à la courge (one pot pasta)

  • Imprimer

Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
400 gde purée de courge*
300 gde pâtes (macaroni, p. ex.)
7 dlde lait
sel
poivre
¼ ccde noix de muscade
120 gde Gruyère AOP râpé
½ bouquetde persil haché

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Temps total15min

Changer d'affichage

  1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole, mélanger un coup et porter à ébullition, laisser mijoter env. 10 min en remuant jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
  2. Incorporer le persil et servir.

*Purée de courge (pour conservation): dans une casserole, cuire 800 g de courge (butternut ou potimarron) coupée en dés dans env. 1,5 dl d'eau durant 30 min à feu doux, jusqu'à ce que la courge soit tendre. Mixer et verser la purée chaude dans des bocaux, fermer.

La purée de courge se conserve au moins un mois au réfrigérateur et env. 6 mois au congélateur.

En panne d'inspiration? Essayez nos idées de repas locaux et de saison.

Par portion:

Énergie: 2324kJ / 555kcal, lipides: 21g, glucides: 67g, protéines: 25g

Pour continuer de vous régaler

Recettes de saison, infos et concours en un clic.

S'abonner à la newsletter

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.