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Salade de betterave (low carb)
  • 20min
  • Veggie
Salade de betterave (low carb)

Salade de betterave (low carb)

de saison
Notre recette de salade de betterave cuite est facile et rapide à réaliser. Des betteraves, des pommes, une vinaigrette, des noix et le tour est joué.
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Salade de betterave (low carb)

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
Sauce:
3 csde vinaigre de pomme
4 csd'huile de colza
1 ccde miel
1 ccde moutarde
sel
poivre
500 gde betteraves cuites, coupées en petits dés
1pomme acidulée, p. ex. Braeburn, coupée en petits dés
2 csde noix hachées

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation10min
  • Repos10min
  • Temps total20min

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  1. Sauce: mélanger tous les ingrédients.
  2. Mélanger les betteraves et la pomme avec la sauce. Laisser reposer 10 min.
  3. Servir avec les noix.

Par portion:

Énergie: 842kJ / 201kcal, lipides: 14g, glucides: 16g, protéines: 3g

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