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Bircher aux fruits rouges
  • 20min
  • Veggie
Bircher aux fruits rouges

Bircher aux fruits rouges

de saison
Le bircher maison, c'est toujours bon! Cette version estivale de la célèbre recette suisse, aux bons fruits rouges, est prête en 20 minutes seulement.
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Bircher aux fruits rouges

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
Bircher:
5cs de flocons d'avoine
0,5dl de lait
1dl de crème fouettée
1cs de sucre, miel ou concentré de jus de poires
 un peu de jus de citron
2 pommes avec la peau, râpées à la râpe à rösti
2cs de noisettes grossièrement hachées
250g de fruits rouges, p. ex. raisinets, framboises, mûres, fraises coupées en morceaux
Décoration:
 noisettes grossièrement hachées
 fruits rouges

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation20min
  • Temps total20min
  1. Bircher: mélanger les flocons d'avoine, le lait, la crème, le sucre, le miel ou le concentré de jus de poire, le jus de citron, la pomme, les noisettes et les fruits rouges. Dresser dans des bols.
  2. Décorer avec des noisettes hachées et des fruits rouges.

Par portion:

Énergie: 946kJ / 226kcal, lipides: 11g, glucides: 27g, protéines: 4g

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