- 10min
- Veggie
Beurre au poireau et au citron vert
Ce beurre aromatisé au citron vert et au poireau donnera une note exotique à vos viandes, poissons, légumes et pommes de terre au barbecue.
back to top
Beurre au poireau et au citron vert
Ingrédients
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 125 g | de beurre |
| ½ | citron vert, zeste et jus |
| 2 cs | de poireau coupé en fines lamelles |
| sel | |
| poivre |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation10min
- Temps total10min
Changer d'affichage
- Travailler en mousse le beurre et le citron vert jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer le poireau. Rectifier l'assaisonnement.
Accompagne les grillades et la viande brièvement saisie, le poisson, les légumes ou les pommes de terre en robe des champs. Conservation: environ 4 semaines au réfrigérateur.
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.