Granola au chocolat

Un granola maison agrémenté de chocolat, voilà le parfait petit-déjeuner pour se lever du bon pied. Il complète aussi très bien le brunch du dimanche.

Granola au chocolat

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Ingrédients

Pour env. 8 portions de 50 g

Quantité	Ingrédients
150 g	de flocons d'avoine
50 g	d'épeautre soufflé
70 g	d'amandes
20 g	de cacao
1 pincée	de sel
2 cs	de miel
2 cc	d'huile de colza
60 g	de perles de chocolat noir ou blanc
	copeaux de chocolat (facultatif)

Recettes rapides pour l'hiver

Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'huile de colza incluse. Étaler sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
Cuire 25-30 min au milieu du four chaud, laisser refroidir.
Émietter le granola et ajouter les perles et les copeaux de chocolat. Conserver dans un récipient hermétique.

Le granola se conserve environ un mois dans un récipient hermétiquement fermé.