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Mini cakes saveur moka (cadeau en bocal)
  • 15min
  • Veggie
Mini cakes saveur moka (cadeau en bocal)

Mini cakes saveur moka (cadeau en bocal)

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Bravo!Vous cuisinezde saison!
Ce cadeau gourmand fait maison est non seulement joli, il permet aussi de réaliser des mini cakes au moka, au chocolat et à la noix de coco. À tomber!
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Mini cakes saveur moka (cadeau en bocal)

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Ingrédients

Pour env. 430 g
QuantitéIngrédients
1 bocal avec couvercle d'env. 0,75 l
175 gde farine
3 ccde poudre à lever
1 pincéede sel
2 csde cacao en poudre
70 gde sucre
35 gde perles de sucre colorées (nonpareilles)
2 csde café instantané
40 gde noix de coco râpée
20 gde pistaches
50 gde copeaux de chocolat ou de chocolat haché
Instructions

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Temps total15min

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  1. Bocal: bien mélanger la farine, la poudre à lever et le sel puis verser dans le bocal. Ajouter le reste des ingrédients par couches en respectant l'ordre de la liste, appuyer délicatement sur chaque couche afin qu'elle soit bien compacte. Adapter la quantité de copeaux de chocolat en fonction de la place restante.
  2. Remplir le bocal jusqu'au bord afin que les différents ingrédients ne se mélangent pas. Si le bocal est trop grand, froisser du film alimentaire ou tout autre papier adapté et le disposer sur la préparation pour combler le volume restant. Refermer.
  3. Conservation: selon les ingrédients utilisés
Préparation (8 pièces) Préparation: env. 10 min, cuisson: env. 35 min 8 petits moules à cake d’env. 5,5×9 cm (ou moules à muffins), beurre pour les moules 175 g de beurre ramolli, 2 jaunes d’oeufs à température ambiante, 4 cs de sucre, 1,25 dl de lait, 2 blancs d’oeufs montés en neige 1 Battre en mousse le beurre, les jaunes d’oeufs et le sucre. Ajouter le contenu du bocal, le lait et les blancs d’oeufs, puis mélanger le tout délicatement. Verser dans les moules beurrés, lisser. 2 Cuire 30-35 min au milieu du four préchauffé à 180°C.

Par 100g:

Énergie: 1784kJ / 426kcal, lipides: 14g, glucides: 65g, protéines: 8g