Lait d'or (lait au curcuma)

Et si vous faisiez votre lait d'or maison? Le golden milk est une recette indienne traditionnelle contre la toux et le rhume… et délicieuse!

Ingrédients

Quantité	Ingrédients
2 dl	de lait entier
1 cc	de curcuma
1 pte de couteau	de gingembre en poudre ou de gingembre frais finement râpé
1 pte de couteau	de cardamome ou de cannelle
1 pte de couteau	de graines de vanille
	un peu de poivre noir
1 cc	de miel

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mettre tous les ingrédients jusqu'au poivre inclus dans une petite casserole. Porter à ébullition en remuant, cuire 1 min. Laisser refroidir un instant, ajouter le miel. Verser dans une tasse et savourer chaud.

Traditionnellement, le lait d'or est consommé en Inde comme remède contre la toux et le rhume.