Porridge aux fruits

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Porridge aux fruits

Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
1,2 l	de lait
240 g	de flocons d'avoine
1 cs	de miel
100 g	de noisettes hachées et torréfiées, selon les goûts
500 g	de fruits (de saison), p. ex. fraises, prunes, poires, coupés en petits morceaux

Fruits et légumes de saison

Porter le lait à ébullition, verser les flocons d'avoine, éteindre le feu et laisser gonfler 5-10 min. Remuer de temps à autre. Ajouter le miel, les noisettes et les fruits.

Selon les goûts, servir chaud, ou mélanger le lait chaud et les flocons la veille et laisser gonfler.