• Imprimer
Ramequins de pommes de terre au cottage cheese et à l'ail des ours
  • Veggie
Ramequins de pommes de terre au cottage cheese et à l'ail des ours

Ramequins de pommes de terre au cottage cheese et à l'ail des ours

  • Imprimer
back to top

Ramequins de pommes de terre au cottage cheese et à l'ail des ours

  • Imprimer

Ingrédients

Nouveau!Nouveau!

moule à tarte de 24 cm de Ø

Pour 8 parts

QuantitéIngrédients
beurre et farine pour le moule
400 gde pâte brisée ou de pâte feuilletée au séré
300 gde pommes de terre fermes à la cuisson
Liaison:
2oeufs
1 ccde farine
1,5 dlde lait
250 gde cottage cheese
6 feuillesd'ail des ours ou de livèche, coupées en fines lanières
sel, poivre du moulin
Garniture:
ail des ours ou livèche
250 gde cottage cheese

Vidéo

Préparation

Changer d'affichage

  1. Abaisser la pâte à 2 mm d'épaisseur, disposer sur la plaque beurrée et farinée. Réserver au frais.
  2. Cuire les pommes de terre à l'eau salée, peler et couper en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Répartir sur la pâte.
  3. Liaison: mélanger les oeufs et la farine. Incorporer le lait, le cottage cheese et l'ail des ours ou la livèche, assaisonner. Répartir sur la pâte.
  4. Cuire 30-40 min au milieu du four préchauffé à 200 °C.
  5. Garnir d'ail des ours ou de livèche. Servir le cottage cheese à part.

Quels sont vos besoins énergétiques en fonction de votre mode de vie? Notre calculateur de calories vous renseigne.

Par pièce:

Énergie: 1164kJ / 278kcal, lipides: 10g, glucides: 32g, protéines: 14g

Vidéo

Pour continuer de vous régaler

Recettes de saison, infos et concours en un clic.

S'abonner à la newsletter

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine est là pour vous aider.