- Veggie
Ramequins de pommes de terre au cottage cheese et à l'ail des ours
back to top
Ramequins de pommes de terre au cottage cheese et à l'ail des ours
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 plaque de 24 cm de Ø | |
| beurre et farine pour la plaque | |
| 400 g de pâte brisée ou de pâte feuilletée au séré | |
| 300 g de pommes de terre fermes à la cuisson | |
| liaison: | |
| 2 oeufs | |
| 1 cc de farine | |
| 1,5 dl de lait | |
| 250 g de cottage cheese | |
| 6 feuilles d'ail des ours ou de livèche, coupées en fines lanières | |
| sel, poivre du moulin | |
| ail des ours ou livèche | |
| 250 g de cottage cheese | |
| garniture: | |
| ail des ours ou livèche | |
| 250 g de cottage cheese | |
Recettes de biscuits de Noël
Préparation
Changer d'affichage
- Abaisser la pâte à 2 mm d'épaisseur, disposer sur la plaque beurrée et farinée. Réserver au frais.
- Cuire les pommes de terre à l'eau salée, peler et couper en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Répartir sur la pâte.
- Liaison: mélanger les oeufs et la farine. Incorporer le lait, le cottage cheese et l'ail des ours ou la livèche, assaisonner. Répartir sur la pâte.
- Cuire 30-40 min au milieu du four préchauffé à 200 °C.
- Garnir d'ail des ours ou de livèche. Servir le cottage cheese à part.
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine est là pour vous aider.