
- 50min
- Veggie
Ramequins de pommes de terre au cottage cheese et à l'ail des ours
back to top
Ramequins de pommes de terre au cottage cheese et à l'ail des ours
Ingrédients
Nouveau!Nouveau!
moule à tarte de 24 cm de Ø
Pour 8 parts
Quantité | Ingrédients |
---|---|
beurre et farine pour le moule | |
400 g | de pâte brisée ou de pâte feuilletée au séré |
300 g | de pommes de terre fermes à la cuisson |
Liaison: | |
2 | oeufs |
1 cc | de farine |
1,5 dl | de lait |
250 g | de cottage cheese |
6 feuilles | d'ail des ours ou de livèche, coupées en fines lanières |
sel, poivre du moulin | |
Garniture: | |
ail des ours ou livèche | |
250 g | de cottage cheese |
Vidéo
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation20min
- Cuisson30min
- Temps total50min
Changer d'affichage
- Abaisser la pâte à 2 mm d'épaisseur, disposer sur la plaque beurrée et farinée. Réserver au frais.
- Cuire les pommes de terre à l'eau salée, peler et couper en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Répartir sur la pâte.
- Liaison: mélanger les oeufs et la farine. Incorporer le lait, le cottage cheese et l'ail des ours ou la livèche, assaisonner. Répartir sur la pâte.
- Cuire 30-40 min au milieu du four préchauffé à 200 °C.
- Garnir d'ail des ours ou de livèche. Servir le cottage cheese à part.
L'alimentation à base de plantes? Une diététicienne répond à toutes nos questions sur le sujet dans une interview.
Vidéo

Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine est là pour vous aider.