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Trio de beurres
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Trio de beurres

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Trio de beurres

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Ingrédients

pour total ca. 400 g
QuantitéIngrédients
Beurre à l’orange:
100 gde beurre ramolli
1 goussede vanille, grains raclés
1zeste d’orange
1 csde persil haché
Beurre au fromage:
100 gde beurre ramolli
30 gde Sbrinz AOP ou de Gruyère AOP râpé
4 - 5 branchesde thym frais effeuillées
poivre du moulin
Beurre aux noix:
100 gde beurre ramolli
5 - 6moitiés de noix hachées finement
½poire coupée en petits morceaux
4 branchesde thym effeuillées
poivre du moulin

Recettes rapides de printemps

Préparation

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  1. Pour les beurres aromatisés, travailler le beurre en mousse et le mélanger avec les ingrédients correspondant à la recette. En remplir de petits pots et le mettre au frais pendant au moins 30 minutes avant de servir.
  2. Conseils:
  3. Les beurres aromatisés peuvent accompagner du pain croustillant, du fromage, des légumes vapeur ou un morceau de viande.
  4. Les beurres aromatisés se conservent une semaine au réfrigérateur.

Quels sont vos besoins énergétiques en fonction de votre mode de vie? Notre calculateur de calories vous renseigne.

Par 100g:

Énergie: 2542kJ / 607kcal, lipides: 66g, glucides: 3g, protéines: 3g

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