- Veggie
Lait aux amandes
de saison
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Lait aux amandes
Ingrédients
Les ingrédients sont prévus pour au moins 4 portions.
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 200 g d'amandes pelées, moulues | |
| 1 l de lait | |
| 4 c. à soupe de jus de poires épaissi | |
| 3 c. à soupe de marasquin, à volonté | |
| 0,5 dl de crème fouettée | |
| 4 c. à soupe de pistaches hachées |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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- Laisser mijoter 10 minutes le lait et les amandes. Egoutter et bien presser. Mélanger le lait aux amandes avec le jus de poires et ajouter le marasquin. Verser dans les verres et garnir de crème et de pistaches.
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