Chocolate Chip Cookies (American Cookies)

Qui n'aime pas les cookies au chocolat? Notre recette facile n'est pas avare en pépites de chocolat, car c'est bien ce qu'on préfère dans ces biscuits.

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Ingrédients

Pour 35-45 biscuits

Quantité	Ingrédients
2 plaques de four
papier sulfurisé
110 g	de beurre ramolli
175 g	de sucre
¼ sachet	de sucre vanillé
¼ cc	de sel
1	oeuf
150 g	de chocolat noir haché ou de pépites de chocolat
160 g	de farine
1 pte de couteau	de poudre à lever

Recettes rapides pour l'hiver

Travailler le beurre en pommade. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, le sel et les oeufs, battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le chocolat. Mélanger la farine et la poudre à lever, ajouter en tamisant. Remuer jusqu'à obtention d'une pâte souple.
À l'aide de 2 cuillères à café, former des boules de la taille d'une noix et disposer sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Aplatir légèrement du plat de la main passée sous l'eau froide jusqu'à 1 cm d'épaisseur. Placer 15 min au réfrigérateur.
Cuire 11-13 min au milieu du four préchauffé à 175°C.