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Steak haché aux légumes
  • 15min
Steak haché aux légumes

Steak haché aux légumes

de saison
Ces steaks hachés aux légumes et au bon goût d'herbes aromatiques sont faciles à préparer à l'avance. Ils sont délicieux dans des pains pita.
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Steak haché aux légumes

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
1 plaque à muffins à 12 trous
beurre ou crème à rôtir pour la plaque
500 gde viande hachée
2 - 3 csde Sbrinz AOP râpé
2 csde chapelure
1petite carotte râpée
1 morceaude céleri râpé
2 - 4 csd'herbes hachées
sel, poivre, coriandre en poudre

Préparation

Infos sur la recette

Préparation: env. 15 min
Cuisson: env. 25 min

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  1. Bien mélanger la viande hachée, le Sbrinz, la chapelure, les légumes et les herbes. Assaisonner. Faire 12 portions égales.
  2. Beurrer les trous de la plaque et les garnir chacun d'une portion de viande, aplatir.
  3. Cuire 20-25 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Servir chaud ou froid.

Pour le pique-nique: garnir des pains pita ou des petits pains à hamburger de viande, ajouter de la salade, des rondelles de concombre et de tomate, du yogourt et des herbes hachées.

Accompagnement: salade de pommes de terre ou de crudités, laitue braisée.

Par portion:

Énergie: 1419kJ / 339kcal, lipides: 23g, glucides: 5g, protéines: 27g

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