• Imprimer
Brochettes betterave-carotte-fromage
  • 20min
  • Veggie
Brochettes betterave-carotte-fromage

Brochettes betterave-carotte-fromage

season-spring badge
Bravo!Vous cuisinezde saison!
  • Imprimer
back to top

Brochettes betterave-carotte-fromage

  • Imprimer

Ingrédients

QuantitéIngrédients
balance de cuisine
planche à découper
couteau d'office
mandoline ou éplucheur
30 mini-brochettes en bois
10 assiettes
200 gde carottes lavées et râpées à la mandoline dans la longueur (30 lamelles)
200 gde betteraves rouges cuites et coupées en bouchées (30 morceaux)
200 gde tilsit coupé en bouchées (30 morceaux)

Le butter board revisité par deux pros

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation20min
  • Temps total20min

Changer d'affichage

  1. Enfiler sur les mini-brochettes les lamelles de carottes, les morceaux de betterave et les morceaux de tilsit en les alternant.
  2. Disposer trois mini-brochettes par personne sur chaque assiette.
Le tilsit peut être remplacé par un autre fromage suisse.

Par portion:

Énergie: 348kJ / 83kcal, lipides: 6g, glucides: 2g, protéines: 6g