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Gâteau d'anniversaire Smarties le Roi Grenouille
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Gâteau d'anniversaire Smarties le Roi Grenouille

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Gâteau d'anniversaire Smarties le Roi Grenouille

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Ingrédients

Pour 10 à 12 personnes

QuantitéIngrédients
1 moule à kouglof, d'au moins 1,5 litre
beurre et farine pour le moule
cure-dents
Gâteau:
200 g de beurre, ramolli
160 g de sucre
1 pincée de sel
4 oeufs, à température ambiante
1 citron, zeste râpé
250 g de farine
2 cc de poudre à lever
0,5 dl de lait
Décoration:
env. 150 g de Smarties
4 rouleaux de massepain vert (80 g chacun), abaissés
2 marshmallows, pour les yeux
2 bonbons en forme de mûres, pour les pupilles
1 rouleau de réglisse, pour la bouche
12 anneaux acidulés à la pomme, pour les pieds
1 boule dorée ou une boule de Noël
1 couronne dorée ou une couronne fabriquée avec un napperon en papier doré

Recettes rapides pour l'hiver

Préparation

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Infos sur la recette

Préparation: env. 50 minutes
Cuisson: env. 45 minutes
  1. Gâteau: bien mélanger le beurre, le sucre et le sel. Ajouter les oeufs un à un, tout en continuant à remuer. Ajouter le zeste de citron. Mélanger la farine et la poudre à lever, incorporer à la préparation et verser le lait. Battre jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  2. Verser dans le moule beurré et fariné et lisser la pâte. Cuire à mi-hauteur (deuxième rainure depuis le bas) du four préchauffé à 180° C pendant env. 45 minutes.
  3. Laisser reposer pendant 5 minutes, démouler et placer sur une grille. Laisser refroidir.
  4. Décoration: disposer le kouglof sur un plat à tarte, remplir le centre de Smarties et enrober de massepain. À l'aide de cure-dents, fixer les marshmallows et les bonbons en forme de mûres pour les yeux. Dérouler le rouleau de réglisse pour la bouche. Disposer les anneaux à la pomme pour les pattes. Placer la boule dorée devant la grenouille et la couronne sur sa tête. 

Par portion:

Énergie: 2240kJ / 535kcal, lipides: 27g, glucides: 64g, protéines: 9g

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