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Schupfnudeln aux choux de Bruxelles
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Schupfnudeln aux choux de Bruxelles

Schupfnudeln aux choux de Bruxelles

de saison
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Schupfnudeln aux choux de Bruxelles

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
600 gde choux de Bruxelles, parés, coupés en 2 ou en 4
1 kgde schupfnudeln
100 gde lardons
beurre pour faire suer
sel, poivre
50 gde noix, grossièrement hâchées

Préparation

Infos sur la recette

Préparation: env. 25 min

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  1. Banchir les choux à l'eau salée, égoutter.
  2. Dorer les schupfnudeln et les lardons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et ajouter les choux, rectifier l'assaisonnement.
  3. Dresser les schupfnudeln aux choux de Bruxelles dans des assiettes et parsemer de noix.

Quels sont vos besoins énergétiques en fonction de votre mode de vie? Notre calculateur de calories vous renseigne.

Par portion:

Énergie: 1872kJ / 447kcal, lipides: 22g, glucides: 42g, protéines: 20g

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