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Clafoutis aux agrumes
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Clafoutis aux agrumes

Clafoutis aux agrumes

de saison
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Clafoutis aux agrumes

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
4 assiettes réfractaires d'env. 20 cm de Ø pièce
beurre et sucre pour les assiette
Liaison:
75 g de farine
75 g de sucre
1 cc de sucre vanillé
2 dl de lait
2 dl de crème
6 oeufs
1 citron, zeste râpé
2 pamplemousses jaunes et autant de rouges, en suprêmes
2 citrons, en suprêmes
2 citrons verts, en suprêmes
sucre glace pour saupoudrer
zestes de citrons verts et de citrons jaunes
menthe, selon les goûts

Was hat jetzt Saison?

Préparation

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Infos sur la recette

Préparation: env. 40 min
  1. Liaison: mélanger tous les ingrédients.
  2. Disposer les fruits dans les assiettes préparées, répartir la liaison dessus et cuire 15-20 min dans la partie supérieure du four préchauffé à 180°C.
  3. Saupoudrer de sucre glace, décorer.
Énergie: 2077kJ / 496kcal, lipides: 23g, glucides: 51g, protéines: 16g

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