- 30min
Panizza aux épinards
back to top
Panizza aux épinards
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| papier sulfurisé pour la plaque | |
| 1 - 2 | gousse(s) d'ail, en lamelles |
| beurre pour faire suer | |
| 500 g | d'épinards |
| sel, poivre, muscade | |
| 4 - 8 | petits pains d'env. 250 g, coupés en 2, ou un pain parisien, en morceaux |
| env. 80 g | de concentré de tomates |
| 75 g | de champignons de Paris, nettoyés, en lamelles |
| 150 - 300 g | de mozzarella suisse, râpée |
| sel, poivre, Paprika | |
Recettes aux légumes d'hiver
Préparation
Changer d'affichage
Infos sur la recette
Préparation: env. 30 min
- Faire suer l'ail dans le beurre. Ajouter les épinards, ajouter le sel, le poivre, la muscade, continuer à étuver jusqu'à ce que les feuilles se délitent entièrement. Passer dans la passoire, légèrement presser.
- Etaler le concentré de tomates sur la moitié du pain. Garnir d'épinards, de champignons de Paris et de mozzarella, saler, poivrer, ajouter le paprika.
- Cuire 10-15 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 220°C.
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine est là pour vous aider.