- 15min
Pilons de poulet et marinade aux abricots pour le barbecue
de saison
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Pilons de poulet et marinade aux abricots pour le barbecue
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| Marinade: | |
| 3 cs de confiture d'abricots | |
| 1 gousse d'ail, hachée fin | |
| 1 cc de curry doux | |
| sel, poivre | |
| 8 pilons marinés | |
| beurre à rôtir, liquide, ou crème à rôtir | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation env. 15 min
Cuisson au gril: env. 20 min
Cuisson au gril: env. 20 min
- Marinade: mélanger tous les ingrédients. Réserver la moitié de la préparation à couvert.
- Détacher légèrement la peau du poulet. Badigeonner la chair du poulet du reste de marinade. Badigeonner les 2 faces de beurre.
- Griller 15-20 min à feu moyen. Badigeonner du reste de marinade en fin de cuisson.
Cuisson au four: griller 15-20 min sous le gril du four préchauffé sur une plaque de cuisson chaude et beurrée.
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