- 20min
Cipollatas aux oignons et au miel
de saison
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Cipollatas aux oignons et au miel
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| sauce: | |
| 1 oignon, haché | |
| beurre pour faire suer | |
| 1 cs de farine | |
| 1 cs de miel liquide | |
| 3,5 dl de sauce à rôti claire | |
| 8 - 12 de cipollatas, entaillées selon les goûts | |
| beurre ou crème à rôtir | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
préparation: env. 20 min
- Sauce: faire suer l’oignon dans le beurre. Saupoudrer de farine. Ajouter le farine et mouiller immédiatement la sauce à rôti. Mijoter 15 min à couvert.
- Rôtir les cipollatas 8-10 min sur toutes les faces dans le beurre à rôtir chaud.
- Dresser les cipollatas avec la sauce dans des assiettes chaudes.
Servir avec des quartiers de pommes de terre au four.
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